بایگانی دسته بندی: مقالات

  • 0

چه چيزي باعث درد عضلات در ورزشکاران مي شود؟

چه چيزي باعث درد عضلات در ورزشکاران مي شود؟

بعضي اوقات شما بعد از ورزش، احساس درد عضلات مي كنيد.

اگر شما چند روز پشت سر هم مسافتي را با سرعت يكنواخت و آهسته اي بدويد، هرگز سريع تر نخواهيد دويد يا قوي‌تر نخواهيد شد.

اگر هنگام برداشتن وزنه از زمين، احساس سوزش عضلاني كنيد

آن را به زمين مي‌گذاريد، در نتيجه روز بعد احساس درد نخواهيد كرد ولي قوي‌تر هم نخواهيد شد.

هر نوع پيشرفتي در قوي كردن ماهيچه‌ها توسط فشار آوردن به آنها (ورزش شديد)

و جبران مجدد آن (استراحت) حاصل مي شود.

 روزي كه شما به بيرون از خانه مي رويد و به شدت ورزش مي كنيد

باعث مي شويد ماهيچه هايتان در طي ورزش احساس سوزش كنند.

اين سوزش نشان مي دهد، عضلات شما در حال تخريب شدن هستند.

روز بعد، احساس درد عضلاني مي كنيد، چرا كه ماهيچه ها تخريب شده اند و نياز به بهبود مجدد دارند.

دانشمندان اين فرآيند را DOMS  يعني «درد عضلاني تاخير يافته» مي‌نامند.

حداقل ۸ ساعت وقت لازم است تا اين درد را احساس كنيد.

بعد از اتمام ورزش احساس مي‌كنيد قوي شده ايد

ولي روز بعد، صبح كه از خواب بلند مي‌شويد، عضلاتي كه ورزش كرده بودند، احساس درد مي‌كنند.

قبلاً گفته مي شد افزايش مقدار اسيد لاكتيك در ماهيچه باعث اين درد مي شود

ولي هم اكنون معلوم شده است، اينگونه نيست.

بلكه تخريب فيبرهاي (تارهاي) عضلاني باعث ايجاد اين درد مي‌شوند.

 نمونه برداري آزمايشگاهي از ماهيچه در روز بعد از ورزش شديد، نشان داد

خونريزي و قطع اتصال فيلامان‌هاي ماهيچه (كه باعث نگهداري فيبرهاي عضلاني مي‌شود)

دراثر سائيده شدن آنها بر روي هم در طي انقباض عضلاني، باعث ايجاد اين درد مي شود.

 دانشمندان با اندازه گيري مقدار آنزيم ماهيچه‌اي بنام CPK كراتين فسفوكيناز در خون

ميزان تخريب عضلاني را تخمين مي‌زنند.

CPK در حالت عادي در ماهيچه وجود دارد ولي هنگام تخريب عضلات وارد جريان خون مي‌شود.

ورزشكاراني كه بيشترين افزايش CPK  خون را بعد از ورزش دارا باشند، بيشتر احساس درد عضلاني خواهند داشت.

بر اين اساس، محققين نشان داده‌اند افرادي كه علي رغم احساس درد در هنگام ورزش، به عمل خود ادامه مي‌دهند، در روز بعد بيشتر از ساير افراد احساس درد خواهند داشت.


  • 0

نقش مهم املاح در ورزش و پرورش اندام (بخش دوم)

نقش مهم املاح در ورزش و پرورش اندام (بخش دوم)

پرورش اندام ورزشی است که در آن فرد بدن‌ساز با انجام تمرین‌های مختلف قدرتی و استقامتی بر روی عضلات خود، همچنین تغذیه مناسب و البته استراحت کافی به ساخت بدنی حجیم، کات شده و قدرتمند مبادرت می‌ورزد.

كلسيم :

 كاهش كلسيم خون از مقدار مشخصي منجر به تشنج و تتاني مي‌گردد.

طبق تجربيات ما، ورزش سنگين سبب تعادل منفي كلسيم حتي در افرادي كه داراي رژيم غذايي متعادل كلسيم و فسفر هستند مي‌شود.

افرادي كه غذاي آنها فاقد لبنيات است، كلسيم كافي دريافت نمي‌كنند.

اين تعادل منفي هنگام فعاليت تشديد شده و موجب نارسايي عضلات مي‌شود.

در نتيجه لازم است مواد غذايي غني از كلسيم را بشناسيم :

– شير  1200 ميلي گرم در ليتر

– پنيرها ۱۰۰  تا ۸۰۰  ميلي گرم در ۱۰۰ گرم

– سبزيهاي سبز ۳۵  تا ۱۰۰  ميلي‌گرم در ۱۰۰  گرم برگ‌ها، ۵/۱  تا ۵۰  ميلي‌گرم در ۱۰۰ گرم ريشه‌ها

– ميوه‌هاي تازه ۲۰  تا ۵۰  ميلي گرم در۱۰۰  گرم و ميوه‌هاي خشك ۶۰  تا ۲۰۰ ميلي‌گرم در ۱۰۰  گرم

عملاً در صورتي كه شير و پنير مصرف نشود نمي توان مقدار كافي كلسيم دريافت كرد.

بعضي از مواد مانع جذب كلسيم مي‌شود اسيد فيتيك كه در سبوس غلات وجود دارد

اسيد اگزاليك كه در اسفناج و ريواس وجود دارد

و بعضي از مواد موجب تسريع در جذب كلسيم مي‌شوند (سيترات و لاكتات).

آهن :

آهن و مس با اهميت كمتر از عناصر ضروري براي حيات هستند.

آهن نقش مهمي در عمل تنفس دارد. در ساختمان هموگلوبين وارد مي شود

و براي حمل اكسيژن به كار مي‌رود.

مقدار آهن توصيه شده روزانه ۱۵ ميلي گرم است كه معمولاً توسط غذاها تأمين مي‌شود.

بهترين منابع غذايي آهن :

 جگر، شكلات، گوشت، پسته، حبوبات، ميوه هاي خشك، برگهاي سبز، غلات و تخم مرغ است.

آهن هِم (آهن آلي) موجود درگوشت و جگر جذب خيلي خوبي دارد.

در بعضي از شرايط تمرينات، كه بدن به حجم زيادي خون براي گردش در توده عضلاني نياز دارد

يا در فعاليت بدني كوهنوردي كه نياز به دريافت هواي بيشتري است، ممكن است كمبود آهن پيش آيد.

حتي، گاهي در بعضي از زنان در هنگام قاعدگي كاهش آهن خون مخفي ايجاد مي‌شود

كه مي‌تواند براي قدرت بدني مضر باشد و بنابراين بايد آن را اصلاح كرد.

رژيمهاي غذايي داراي كربوهيدرات زياد و پروتئين كم كه در حال حاضر براي دوندگان دو استقامت تجويز مي گردد.

مطمئناً در ايجاد كم خوني در اين افراد سهم مهمي دارد.

 با مطالعه اين مطلب اهميت آب و املاح رابراي تامين سلامت و قواي كافي ورزشكار دريافتيد

و در مطلب آينده در مورد ويتامين ها صحبت خواهيم كرد.

 

 


  • 0

نقش مهم املاح در ورزش و پرورش اندام (بخش اول)

نقش مهم املاح در ورزش و پرورش اندام (بخش اول)

خطرناک ترین ورزش ها می باشد، خیلی از افراد پرورش اندام را به عنوان ورزش و خیلی دیگر برای خوش فرم شدن اندامشان می شناسند.

حفظ ذخيره مطلوب پتاسيم يك عامل خوب براي توانايي عضلات است. 

فعاليت عضلاني وقتي كه سنگين و در گرما باشد، موجب تهي شدن پتاسيم بدن مي‌گردد كه با كاهش پتاسيم خون مشخص مي‌شود.

بنابراين بايد قبل از فعاليت فرصت را مغتنم شمرده

و به ذخيره سازي پتاسيم پرداخت تا در طول فعاليت قابل استفاده باشد.

براي اين كار بايد ميوه هاي تازه و خشك، سبزيهاي سبز، لبنيات، جعفري و شكلات مصرف شود

و يك درمان دارويي اين است كه قبل از مسابقه و يا در زمان استراحت بين مسابقه  5/0 تا ۱ گرم گلوكرونات پتاسيم مصرف شود.

تعادل سديم :

در هواي گرم و مخصوصاً مرطوب، هنگامي كه از فصل سرد به فصل گرم مي‌رويم

در فعاليت طولاني يا در شروع تمرينات، دريافت نمك بيشتري لازم است

كه مي‌توان با صرف سوپ سبزيها آن را تأمين كرد.

به منظور جلوگيري از عوارض كاهش سديم بدن گرفتگي عضلات

ناآرامي ضعف در اعمال بدن، غش، بي خوابي و گاهي تب هنگام فعاليت به مكمل نمك طعام نياز است

مصرف اين مقدار نمك طعام تغييرات كلر خون، كه همان مشكلات كاهش سديم را به همراه دارد را نيز اصلاح مي نمايد.

منيزيم :

از نظر كلينيكي تمام محققان روي اثري كه كمبود منيزيم بر ايجاد نا آرامي، خستگي و تشنج عضلات صاف و مخطط دارد توافق دارند.

  • از نظر تجربي پايين بودن منيزيم خون ممكن است موجب گرفتگي عضلات شود.
  • ورزشكاران بايد سعي كنند با مصرف مواد غني از منيزيم روزانه ۸ تا ۱۰ ميلي گرم دريافت كنند.
  • متأسفانه اين مواد غذايي اغلب دير هضم مغزها، شكلات و مواد غذايي نشاسته‌اي هستند.
  • بايد سعي نمود مواد غذايي را كه از غلات تهيه مي‌شوند، مخصوصاً نان را توصيه كرد.

  • 0

نياز به آب و سایر آشامیدنی در ورزشكاران (بخش دوم)

نياز به آب و سایر آشامیدنی در ورزشكاران (بخش دوم)

سایر انواع آشامیدنی هایی که ورزشکاران به آن ها نیازمندند عبارتند از:

ب) آب‌هاي معدني : كيفيت طعم آنها اغلب بهتر از آب شهرهاست. اما تمام آنها ويژگي‌هاي آب آشاميدني را ندارند.

* آبهاي گازدار و آبهاي داراي مقادير زياد املاح:

اين آبهاي داراي خصوصيات و اثر دارويي غيرقابل چشم پوشي هستند، آنها را نبايد مانند آب معمولي استفاده كرد.

نوشيدن آنها فقط در شرايط خاص مجاز است.

با وجود اين خواهيم ديد كه بعد از فعاليت بدني زياد، اين نوع آبها براي جبران ذخاير قليايي بدن

و از بين بردن اسيدوز ايجاد شده به دليل خستگي استفاده مي شوند.

ج) آشاميدني‌هاي شور:

سوپ ها و آش‌ها: با سبزي هاي تازه تهيه مي‌شوند.

از نظر تأمين انرژي اهميتي ندارند بلكه به سبب تأمين آب و املاح به عنوان مثال پتاسيم و سديم با ارزش هستند.

خوردن سوپ در ابتداي غذا يك عات غذايي پسنديده است كه نبايد تغيير كند.

در دوران مسابقات نبايد اين نوع سوپ ها را با آش گوشت و سوپ هاي ماهي كه جايگزين كرد.

د) دم كردني‌ها:

از ريختن آب جوش روي برگها، گلها يا دانه ها به دست مي آيند كه باعث معطر شدن آب مي شوند.

در بين آنها چاي و قهوه خصوصيات مهمي دارند:

–  قهوه :

ماده اصلي آن كافئين است كه روي سيستم عصبي اثر محرك دارد.

بنابراين بايد از افراط در نوشيدن آن خودداري كرد. با علم به اينكه مقدار كم آن بعد از غذا به هضم غذا و به توليد ادرار كمك مي كند.

قهوه عربي؛ قهوه ملايمي است نسبت به قهوه روبوستا مقدار كمتري كافئين دارد.

– چاي‌ :‌ تقريباً خصوصايت قهوه را دارد اما به نسبت كمتر، چاي را مي توان بيشتر از قهوه مصرف كرد.

شير: براي تعادل تغذيه اي ضروري است و به حالت طبيعي و يا با افزودن شكر يا عسل مي‌توان استفاده كرد. 

آب ميوه‌ها: داراي همان خصوصيات ميوه ها هستند.

يادآوري كنيم كه باقيمانده قليايي دارند و بدين ترتيب براي از بين بردن اسيدوز ناشي از خستگي مناسب مي باشند. 

 


  • 0

نياز به آب و سایر آشامیدنی در ورزشكاران (بخش اول)

نياز به آب و سایر آشامیدنی در ورزشكاران (بخش اول) 

فعاليت‌هاي عضلاني با از دست دادن آب براي تنظيم درجه حرارت بدن همراه است که باید از طریق آشامیدنی های مختلف در ورزشکاران تامین شود.

و هر چه فعاليت سنگين تر و طولاني تر باشد مقدار اتلاف آب بيشتر است.

فعاليت عظلاني با تغييرات هموديناميك افزايش جريان خون و افزايش فشار خون

كه در نتيجه آن حجم پلاسما ۱۵ تا ۲۰ درصد كاهش مي يابد همراه است.

كاهش زياد آب بدن موجب كاهش توان كار بدن مي شود

از دست دادن ۲ درصد مايع، معادل ۵/۱ ليتر براي يك فرد ۷۰ كيلوگرمي

موجب كاهش ۲۰ درصد، و از دست دادن ۴ درصد مايع موجب كاهش ۴۰ درصد توان كاري است

بنابراين لازم است يك «سياست آب» برقرار نماييم، به نحوي كه به افراد عادت دهيم قبل از تشنگي آب بنوشند

زيرا تشنگي يك علامت تأخيري كمبود آب است تا به منظور جلوگيري از كاهش آب بدن حتي الامكان ذخيره كافي آب در بدن موجود باشد.

بر اساس تجربياتي كه در سالهاي اخير انجام شده

مي توانيم توصيه كنيم كه در مدت سه ساعت قبل از شروع فعاليت، در درجه حرارت معمولي ۵۰۰ تا ۷۵۰ ميلي ليتر آب به تدريج نوشيده شود

تا موجب سوء هضم نشود. با وجود اين توصيه مي‌گردد

كه از نيم ساعت قبل از شروع فعاليت مسابقاتي يا تمريني مايعات نوشيده نشود.

آشاميدني ها :

الف) آب: تنها آشاميدني واقعاً لازم است. ساير نوشيدنيها نيز تأمين كننده آب به نحوي است كه براي مصرف كننده دلپذيرتر باشد.

آب آشاميدني بايد خنك، صاف، شفاف، بي بو و داراي اكسيژن كيفيت لازم براي هضم خوب و كمي املاح باشد.

آب نبايد مواد سمي يا ميكرب داشته باشد.قبل از استفاده از آب چشمه يا چاه بايد آب مورد آزمايش قرار گيرد.

براي بهبود طعم آبهايي كه طعم نامطلوب دارند مي توان اقدامات زير را انجام داد:

– خنك كردن آب؛

– افزودن آب ميوه هاي اسيدي ليمو ؛

– افزودن شربت ها

–  افزودن آب ميوه هاي تغليظ شده (انگور، سيب)

 

 

 

 

 


  • 0

در ورزشکاران عضلات به چربي تبديل نمي شود 

در ورزشکاران عضلات به چربي تبديل نمي شود 

اگر شما ورزش نمي‌كنيد و درانجام آن ترديد داريد، به خاطر اين موضوع كه نگران هستيد بعد از رهايي ورزش عضلات شما به چربي تبديل مي شوند، اشتباه بزرگي مي كنيد.

 عضلات هيچ گاه به چربي تبديل نمي شوند. وقتي شما ورزش مي كنيد، ماهيچه ‌ها يتان حجيم‌تر و قوي‌تر مي‌شوند

زيرا ورزش باعث مي شود واحدهاي سازنده پروتئين بنام اسيدهاي آمينه در ماهيچه ها جمع شوند.

  در طي فعاليت روزانه، اسيدهاي آمينه از ماهيچه‌ها وارد جريان خون شده

 و بعد از مدتي مجدداً وارد عضله مي‌شوند. ورزش مهمترين عامل، برگشت مجدد اسيدهاي آمينه به عضله است.

  زمانيكه شما ورزش كردن را رها مي كنيد، اسيد آمينه كمتري به سمت ماهيچه بر مي‌گردد

و در نتيجه عضلات كوچك مي شوند و اسيد آمينه هايي كه نتوانند وارد عضله شوند توسط كبد از جريان خون برداشته مي‌شوند.

  زماني كه ذخيره پروتئيني بدن شما تكميل مي شود

و راهي براي ذخيره كردن پروتئين اضافي وجود ندارد، كبد پروتئين اضافي را به چربي تبديل مي‌كند

يا آنها را صرف توليد انرژي مي‌كند. به همين دليل با توقف ورزش، چاق مي‌شويد.

در اين موقع شما متناسب با وضعيت بدني خود بايستي غذاي كمتري مصرف كنيد تا دچار چاقي نشويد.

در هنگام ورزش نياز شما به مواد غذايي بخصوص غذاهاي پروتئين دار مثل انواع گوشت، تخم مرغ، لبنيات و حبوبات افزايش مي يابد تا عضله سازي به شكل مناسب انجام شود.

دوباره مي‌گوييم كه با توقف ورزش هيچگاه عضله به چربي تبديل نمي شود.


  • 0

میان وعده هایی با کالری کمتر از ۱۰۰

میان وعده هایی با کالری کمتر از ۱۰۰

به گزارش الودکتر برای اینکه هیچوقت احساس گرسنگی نکنید، بهتر است از میان وعده هایی با کالری کمتر از ۱۰۰ استفاده کنید.

نصف پیمانه بستنی

به عنوان یکی از کم کالری ترین دسرها و تنقلات اصلاً بستنی کرم کارامل به ذهنتان نمی آید! درست است؟

اما بستنی وقتی که به شیوه سنتی تولید می شود، می تواند یک میان وعده کم کالری محسوب شود.

نیم فنجان یا دو قاشق بستنی سنتی تنها ۱۰۰ کالری دارد

۶ فنجان پاپ کورن تهیه شده در مایکروویو

پاپ کورن یا ذرت بوداده به عنوان یکی از تنقلات کم چربی شناخته می شود ، البته اگر در تهیه آن از کره زیاد استفاده نکرده باشید.

ساندویچ لقمه پنیری یا همان کسادیا

ساندویچ لقمه پنیری با نان ذرت هم می تواند به عنوان یک میان وعده کم کالری به حساب بیاید، مخصوصاً هنگامی که به تعداد لقمه های خود نیز توجه می کنید!

کمی پنیر کم چرب رنده شده روی یک تکه نان ذرت که به مدت ۲۰ ثانیه در مایکروویو قرار داده شده است، می تواند یک میان وعده سریع باشد که حاوی تنها ۱۰۰ کالری 

ماست کم چرب با طالبی

نیم فنجان ماست به تنهایی حاوی ۱۴ گرم پروتئین سالم است

و می تواند به شما کمک کند تا احساس سیری طولانی تری داشته باشید (مانند فیبر).

۳ بیسکوییت کراکرز با پنیر

۳ بیسکوییت کراکرز ترد و پر از فیبر را با پنیر کم چرب ترکیب کنید تا حملات گرسنگی را از خود دور کنید.

 برای تهیه این میان وعده، یک تکه پنیر کم چرب را میان سه کراکر تقسیم کنید.

۱۴ عدد بادام

آجیل هایی مثل بادام حاوی فیبر و پروتئین بالایی هستند.

این قبیل مغزیجات میان وعده ای عالی هستند که می توانید همیشه در جیب یا کیفتان همراه خود داشته باشید.

چهارده عدد بادام روی هم رفته کمتر از ۱۰۰ کالری خواهند داشت.

۶ عدد چوب شور

چوب شورها یکی دیگر از میان وعده های پرطرفدار و خوش طعم و البته کم کالری هستند.

شش عدد چوب شور کامل کمتر از ۱۰۰ کالری و بیش از ۳ گرم فیبر دارد.

 

منبع

www.alodoctor.com


  • 0

سه نوشیدنی که خواب راحت را از شما می گیرند

سه نوشیدنی که خواب راحت را از شما می گیرند

به گزارش عصرایران به نقل از وب سایت ” اکسپرس” بریتانیا، در صورتی که خواب راحت و کافی نداشته باشیم سلامت‌مان به خطر می‌افتد و خواب راحت شبانه زمینه ای برای فعالیت با انرژی در روز است.

شب از نیمه گذشته و هنوز کاملاً بیدارید.

از وقتی که به رختخواب رفته‌اید، ۳ ساعت می‌گذرد، ولی هنوز تلاش می‌کنید تا بخوابید. 

برای این‌که شب‌ها خواب راحت و آرامی داشته باشید توصیه ما به شما پرهیز سه نوشیدنی زیر است:

نوشیدنی‌های الکلی، نوشیدنی‌های کافئین‌دار و نوشیدنی‌های گازدار

دلیل اینکه این نوشیدنی‌ها پیش از خواب شبانه مضرند به محرک بودن آنها در افزایش فعالیت بدن مربوط می‌شود؛

چون این ۳ نوع نوشیدنی به محض نوشیدن باعث افزایش فعالیت اندام‌های داخلی بدن شده

و از راحتی و آسودگی بدن پیش از خواب جلوگیری می‌کنند.

بر اساس اعلام بنیاد ملی خواب در آمریکا درست ۱۵ دقیقه پس از سرکشیدن نخستین جرعه از فنجان قهوه، نخستین تاثیرات آن در بدن ظاهر می‌شود

و تاثیر نیم لیتر نوشیدنی کافئین دار در بدن شما ۶ ساعت تداوم می‌یابد.

شورای خواب در بریتانیا نیز پیشنهاد کرده برای داشتن یک خواب راحت

و کافی شبانه باید از نوشیدنی‌های کافئین‌دار پرهیز کرد

و دستکم ۶ ساعت پیش از زمانی که به تخت‌خواب می‌رویم از نوشیدن این نوع نوشیدنی‌ها پرهیز کنیم.

الکل و نوشیدنی‌های گازدار قندی (نوشابه) نیز تاثیرات مشابهی دارند

و با تحریک به افزایش فعالیت اندام‌های داخلی، آرامش لازم برای خواب را از بدن می‌گیرند.


  • 0

کاهش چربی شکمی با جو

کاهش چربی شکمی با جو

یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین غلات جو می‌باشد. 

در ژاپن یک مطالعه بر روی ۴۴ نفر مبتلا به کلسترول بالا انجام گرفت

و نشان داد افزودن جو به رژیم غذایی می‌تواند کلسترول سرم و چربی‌ شکمی را به‌طور چشمگیری کاهش بدهد.

این دو از عوامل مهم افزایش بیماری‌های قلبی-عروقی هستند.

جو دو سر، یکی از دانه های بسیار مفید برای بدن شما می باشد.

کم کالری است و به تنظیم سوخت و ساز سلولی و پاکسازی بدن کمک می کند .

اگر دکتر به شما گفته است که در معرض شروع مشکلات قلبی قرار دارید ، خوردن آن برایتان بسیار مفید است :

  • به شما کمک کند تا سطح کلسترول خونتان را کاهش دهید.
  • به بهبود گردش خون کمک می کند .

علاوه بر همه این خواص  آن به کاهش وزن و کوچک کردن شکم هم کمک می کند .

همچنین غله جو به خاطر داشتن فیبر رژیمی فراوان، به هضم غذا کمک بسیار خوبی می‌کند.

این ماده غذایی با تحریک باکتری‌های مفید در روده خطر ابتلا به هموروئید و سرطان روده را کاهش می‌دهد.

آن حاوی یک ماده پایین آورنده کلسترول، به نام “اسید پروپیونیک ” است که توسط فیبر نامحلول موجود در خود تولید می‌شود.

آن برای سلامت قلب نیز دارای خواص فراوانی است.

این ماده غذایی از آن‌جا که سطح کلسترول را کاهش می‌دهد، موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی و نارسایی‌های قلبی نیز می‌شود.

آن سرشار از ماده معدنی منیزیم است

و کمبود منیزیم نیز باعث افزایش مقاومت سلول به انسولین شده و به بالا رفتن قند خون و در نتیجه دیابت منجر می‌شود.


  • 0

آيا نوشيدني های ورزشي ضروري هستند ؟

آيا نوشيدني های ورزشي ضروري هستند ؟

مصرف نوشیدنی های ورزشی تاثیرات بسیار زیادی بر روی عملکرد ورزشکاران دارد. طی تمرینات آب بدن فرد کم می شود. و در صورتی که میزان آب از دست رفته جبران نشود ، عملکرد بدن فرد دچار اختلالا می شود.

 سوالي كه اغلب مطرح ميگردد اين است كه آيا نوشيدن آب يا نوع خاصي از نوشيدني های ورزشي كه حاوي الكتروليت – كربوهيدرات است طي رقابتها ضروري است .

 در اين رابطه براي ورزشهايي كه نيازمند كمتر از ۳۰ دقيقه تلاش هستند جايگزيني آب ازدست رفته از راه تعريق نسبت به از دست رفتن منابع كربوهيدراتي و الكتروليتي بدن

(سديم، كلرايد،پتاسيم،ومينرالها ي ديگر )كه معمولادر چنين فعاليتهايي زياد نيست ، از اهميت بيشتر برخوردار است .

الكتروليتهاي ازدست رفته طي تعريق در فعاليتهاي مختصر تا متوسط بامصرف بعدي غذاهاي نرمال مثل آب پرتغال سيب زميني يا آب گوجه فرنگي به آساني جبران ميشود .

منابع موجود كربوهيدراتي در نوشيدنيهای ورزشی به همراه غذاهاي كربوهيدراتي طي تمرين بسرعت جايگزين ميشوند.

همچنين سديم به جذب گلوكز كمك ميكند .

در ورزشهاي سنگين – بيش از ۳۰ دقيقه –  مبحث نوشيدنيهاي ورزشي بيشتر صدق ميكند.

نوشيدنيهاي مخصوص ورزشهاي سنگين بايستي آب را براي هيدراتاسيون

الكتروليتها را براي جذب بيشتر آب از روده ها و نگهداري حجم خون تامين مينمايد .

همچنين با كربوهيدراتهاي موجود خود به كمك ذخاير گليكوژني بدن بشتابد .

در ورزشهاي طولاني (۹۰-۶۰  دقيقه ) جايگزيني به موقع الكتروليتها از اهميت خاص برخوردار است .

با انجام ورزشهاي دراز مدت و سنگين مقادير فراواني از آب بدن طي تعريق از دست ميرود

كه از اين مقادير آب بخشي از آن از خون تامين ميگردد 

در صورتيكه ورزشكار در اين هنگام مبادرت به مصرف صرفا آب نمايد غلظت الكتروليتهاي اساسي خون كاهش يافته و ممكن است خون رقيق شود.

به همين دليل مقادير اندك سديم وپتاسيم در نوشيدنيهاي ورزشي براي كمك به نگهداري حجم خون است .

يك راه عملي خوب اين است كه نوشيدنيها تا ۲ ساعت قبل از هر برنامه ورزشي مصرف شوند .

مايعات مازاد در بدن نيز ميتواند هر زمان كه نياز باشد جايگزين عرق از دست رفته شود . (۲۵،۲۶ )