مصرف شکلات تلخ و کاهش احتمال سکته قلبی و مغزی

  • 0

مصرف شکلات تلخ و کاهش احتمال سکته قلبی و مغزی

مصرف شکلات تلخ و کاهش احتمال سکته قلبی و مغزی

“پژوهشها نشان میدهد مصرف روزانه ۱۰۰گرم شکلات تلخ بدلیل داشتن مقدار زیادی انتی اکسیدان میتواند
با کاهش LDL ازخطر اترواسکلروز،سکته مغزی و قلبی بکاهد”

شکلات تلخ از جمله پرطرفدارترین مواد خوراکی در سرتاسر جهان است.

شکلات انواع مختلفی دارد و با توجه به محبوبیت و داشتن طعم مطلوب فرآورده های مخلفی از این ماده خوشمزه تولید شده است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛  شکلات تلخ، به شکلاتی گفته می‌شود

که میزان کاکائو اضافه‌ شده به آن بسته به میزان ماده خشک تا ۷۵درصد رسیده

و میزان شکر آن بسیار کم است؛

به این معنا که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات، کاکائوست.

شکلات تلخ یا سیاه از نوع ۲۰ درصدی آغاز می‌شود.

این نوع شکلات خیلی تلخ و رنگ آن هم خیلی تیره نیست.

شکلات تلخ، به شکلاتی گفته می‌شود که میزان کاکائو اضافه‌ شده به آن بسته به میزان ماده خشک تا ۷۵درصد رسیده

و میزان شکر آن بسیار کم است؛

به این معنا که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات، کاکائوست.

شکلات تلخ یا سیاه از نوع ۲۰ درصدی آغاز می‌شود.

این نوع شکلات خیلی تلخ و رنگ آن هم خیلی تیره نیست.

این حد تیرگی پایه شکلات است

و در نمونه‌های مرغوب شکلات، نیم‌درصد به نیم درصد حد تیرگی شکلات افزایش می‌یابد تا به ۹۷ درصد می‌رسد.

پژوهشها نشان میدهد مصرف روزانه ۱۰۰گرم شکلات تلخ بدلیل داشتن مقدار زیادی انتی اکسیدان میتواند
با کاهش LDL ازخطر اترواسکلروز،سکته مغزی و قلبی بکاهد📉.
همچنین بدلیل داشتن پروانتوسیانید، اثرات محافظتی دربرابر چاقی و دیابت نوع دو دارد.
 
 
منبع:
Heart Journal June 18,2015.

  • 0

آیا در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو، اضافه کردن سیتاگلیپتین احتمال پیامدهای قلبی عروقی را کاهش میدهد؟

آیا در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو، اضافه کردن سیتاگلیپتین احتمال پیامدهای قلبی عروقی را کاهش میدهد؟

 

بیماری قلبی دسته‌ای از بیماری‌ها است که در قلب یا رگ‌ها (سرخرگ‌ها، مویرگ‌هاو سیاهرگ‌ها) رخ می‌دهد.

بیماری قلبی-عروقی به هر گونه بیماری که دستگاه گردش خون را تحت تاثیر قرار دهد اشاره دارد

که شامل بیماری‌های قلبی، بیماری‌های عروقی مغز و کلیه و بیماری‌های شریانی می‌شود.

 
✔ این مقاله، یکی از ۲۰ مطالعه پژوهشی برتر سال ۲۰۱۵ است
که براساس پایش منظم مقالات توسط جمعی از اعضای انجمن پزشکی کانادا انتخاب گردیده است.
این مطالعات که بعنوان شواهد بیمار-محور ارزشمند شناخته میشوند،
امتیاز بالایی را بعلت مرتبط بودن، روایی و توانایی تغییر در طبابت را به دست آورده اند.
این مقاله در گایدلاین آکادمی پزشکان خانواده آمریکا ( aafp ) هم به ثبت رسیده است.
با وجود اینکه مقاله های بسیار زیادی در مجلات پژوهشی انگلیسی زبان در سال ۲۰۱۵ منتشر گردیدند
ولی فقط تعداد کمی معیارهای شواهد بیمار محور حائز اهمیت ( POEM ) را از نظر روایی، مرتبط بودن، استفاده از پیامدهای بیمار محور و تغییر در طبابت دارا بودند.
نویسندگان پس از آن POEM های قرار گرفته در بالاترین سطح در یک آیتم پرسشنامه رتبه بندی را شناسایی کردند،
برای مثال اینکه POEM به کاهش تشخیص زیادی یا درمان زیادی از حد کمک می کند
که هدف اصلی از اصول انتخاب آگاهانه است. ۲۰ مطالعه از این مطالعات جز مطالعات برتر پژوهشی شناخته شدند:
 
 
✔ عنوان POEM: 
 
اضافه کردن سیتاگلیپتین، احتمال پیامد قلبی عروقی را کاهش یا افزایش نمی دهد.
 
 
✳ اقدامات بالینی برای اصول انتخاب آگاهانه:
 
در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو، سیتاگلیپتین را بمنظور کاهش خطر حوادث قلبی_ عروقی تجویز نکنید.
 
 
Ref: Roland Grad,MD, et al. Top POEMs of 2015 Consistent with the Principles of the Choosing Wisely Campaign. American Academy Family (aafp)  Physician October 1,2016; 94: 566-70. 

  • 0

وقتی فهمیدید در خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستید، سه راه را پیش بگیرید!

دیابت نوع ۲ نوعی اختلال در سوخت و ساز بدن است

که با بالا بودن گلوکز خون در شرایط مقاومت در مقابل انسولین 

و کمبود نسبی انسولین شناسایی می‌شود.

دیابت نوع ۲ در این مسئله در تقابل با دیابت نوع ۱ است

که در آن به دلیل تخریب سلول‌های جزیره‌ای در لوزالمعده 

با کمبود مطلق انسولین مواجه هستیم.

نشانه‌های کلاسیک دیابت نوع ۲ عبارتند از 

احساس تشنگی مفرط، تکرر ادرار، و احساس گرسنگی مفرط.

۹۰٪ افراد مبتلا به دیابت به دیابت نوع ۲ دچار هستند

و ۱۰٪ دیگر به ترتیب مبتلا به دیابت شیرین نوع ۱ و دیابت بارداریمی‌باشند.

گفته می‌شود که چاقی دلیل عمده دیابت نوع ۲ در افرادی است

که به لحاظ ژنتیکی مستعد ابتلا به این بیماری هستند.

از دیگر دلایل دیابت نوع ۲ می‌توان به

عدم تحرک، فشار خون بالا، داشتن HDL خون پایین یا تری گلیسیرید بالا اشاره کرد.

دیابت نوع ۲ (دیابت بزرگسالان یا دیابت غیروابسته به انسولین)

یکی از شایع‌ترین انواع دیابت بوده

و حدود ۹۰ درصد بیماران دیابتی را تشکیل می‌دهد.

علایم دیابت نوع ۲ معمولا آرام آرام خود را نشان می‌دهند.

ممکن شما سالها بدون اینکه بدانید به دیابت نوع ۲ مبتلا باشید.

در شروع بیماری می‌توان با افزایش ورزش و اصلاح رژیم غذایی دیابت نوع ۲ را کنترل کرد.

اگر سطح گلوکز خون با این روش‌ها به اندازه کافی پایین نیامد

ممکن است مصرف داروهایی مانند متفورمین یا انسولین لازم باشد.

معمولاً باید در دیابت نوع ۲ به طور مرتب سطح قند خون کسانی که انسولین مصرف می‌کنند کنترل شود.

به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ مدتی است

که محققان و پزشکان نسبت به فراگیر شدن بیماری دیابت نوع دو در سراسر جهان هشدار می‌دهند

و تعداد مبتلایان را تا چند صد میلیون نفر برآورد می‌کنند.

بر اساس تخمین‌های اعلام شده تا سال ۲۰۵۰ ازهر سه آمریکایی یک نفر به دیابت نوع دو مبتلاست

و ساده‌ترین راه کنترل آن رعایت رژیم غذایی است.

حال محققان دانشگاه ییل در بررسی‌های خود به این نتیجه رسیده‌اند

در صورتی که فرد مبتلا به این بیماری به مدت دو ماه در روز بین ۶۰۰ تا ۸۰۰ کالری دریافت کند، می‌تواند به طور کامل درمان شود.

این تحقیقات در مراحل ابتدایی خود به سر می‌برد و محققان جزئیات آن را اعلام نکرده‌اند؛

اما تست‌های حیوانی که در این تحقیق انجام شده‌اند کاملا رضایت‌بخش بوده‌اند.

محققان دانشگاه ییل موفق شده‌اند در این تحقیقات سه مکانیسم اثرگذار بر کاهش میزان قند خون را شناسایی کنند.

آنها با تمرکز بر فرایندهای متابولیسمی کبد،متوجه شدند این رژیم می‌تواند تبدیل لاکتات، گلیکوژن و آمینواسید به گلوکز و به عبارت ساده‌تر تولید قند را کاهش دهد.

این فرایند چربی کبد را نیز کاهش داده و پاسخ کبد به انسولین را نیز بهبود داده است.