مصرف زیاد سیب زمینی سرخ کرده کچل می کند!

  • 0

مصرف زیاد سیب زمینی سرخ کرده کچل می کند!

مصرف زیاد سیب زمینی سرخ کرده کچل می کند!

پژوهشگران ژاپنی هشدار دادند که مصرف زیاد سیب زمینی سرخ کرده باعث تاسی خواهد شد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاری علم وفناوری به نقل از reuters پژوهشگران ژاپنی هشدار دادند

که مصرف زیاد سیب‌زمینی سرخ‌کرده باعث ریزش مو و کچلی خواهد شد.

در آزمایشات انجام شده بر روی موشهای آزمایشگاهای ترکیب سیب زمینی با ۹۹ درصد از روغن های موجود باعث تضعیف پیاز مو می شود.

به طور طبیعی با ریزش هر تار مو موی جدیدی رشد می کند اما این ترکیب باعث کند شدن رویش مو میشود

و در نتیجه شخص دچار ریزش مو می شود؛

همچنین این ترکیب باعث اختلال در هورمونها و ایجاد بیماری دیابت می شود که نقش مهمی در ریزش مو دارد.

مطالعه محققان دانشگاه کالیفرنیای آمریکا نشان می‌دهد

که استفاده از مواد غذایی دارای چربی‌های ترانس مانند سیب‌زمینی سرخ‌ کرده

و غذاهای آماده سبب کاهش حافظه مردان جوان و میانسال می‌شود.

به نقل از ساینس، چربی‌های ترانس در روغن نباتی، مارگارین، شیرینی‌ها، سیب‌زمینی سرخ‌کرده

و برخی غذاهای آماده‌ای که با روغن هیدروژنه (منبع اصلی چربی‌های ترانس) پخته می‌شوند، وجود دارند.

این چربی‌ها سبب افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می‌شوند

و برای سلامت قلب مضر هستند. تولیدکنندگان مواد غذایی از این چربی برای بهبود طعم، بافت و ماندگاری مواد غذایی استفاده می‌کنند.

چربی‌های ترانس علاوه بر افزایش بیماری‌های قلبی عروقی، حافظه را نیز تحت تاثیر قرار می‌دهند.

این مطالعه با بررسی هزار و ۱۸ داوطلب نشان می‌دهد

مردانی که در رژیم غذایی خود از چربی‌های ترانس بیشتری استفاده می‌کنند، حافظه ضعیف‌تری دارند.

منبع

سلامت نیوز

 


  • 0

چه کسانی نباید فلفل قرمز مصرف کنند

چه کسانی نباید فلفل قرمز مصرف کنند

فلفل قرمز از جمله موادی است که بهتر است در دوره بارداری و تا چند ماه بعد از رشد بهتری از دستگاه گوارش برخوردار شده و قدرت هضم این قبیل موادغذایی منتقل شده از شیر مادر را پیدا می کنند. 

اگر افرادی که هرگز نباید فلفل بخورند، رعایت نکنن مبتلا به بیماری می شوند و سلامتی خود را به خطر می اندازند.

مصرف فلفل در دوران سردرد:

افرادی که سردرد دارند نباید فلفل بخورند.

همچنین فلفل در بعضی دختران ایجاد سر درد می کند.

مصرف فلفل قرمز در قاعدگی :

این ادویه حاوی ترکیبی به نام «کاپسایسین » است که با تحریک کردن پایانه های اعصاب

و کاهش ماده شیمیایی انتقال دهنده سیگنال های درد، نوعی مسکن موثر برای کاهش دردهای دوره قاعدگی به حساب می آید.

 

۱ . مصرف فلفل قرمز برای کودکان چندان توصیه نمیشود.

۲ . خوردن فلفل قرمز در عده ای ایجاد ناراحتی می کند و اشخاصی که دارای مزاج گرم هستند

نمی توانند فلفل قر مز تند را بخصوص د رمصارف داخل تحمل نمایند

و به علاوه اشخاصی که آلرژی دارند از خوردن و مصرف آن محروم می باشند بهتر است مصرف فلفل قر مز تند همیشه با جلب نظر و مشورت با کارشناسان گیاه درمانی و پزشکان باشد .

۳ . اگر مصرف فلفل تند یا قرمز بیش از اندازه مجاز باشد به تومورهای سرطانی منجر می گردد

و اگر در حد مجاز مصرف شود می‌تواند اثرات ضد سرطانی خود را نشان دهد.

۴ . مصرف فلفل تند سرعت سوخت و ساز را در بدن بالا می‌برد و به همین خاطر به لاغر شدن کمک می‌کند.

اما «کاپسایسین» یک ماده فعال در فلفل است که موجب التهاب بافتی می‌شود

و اگر به مقدار زیاد استفاده شود می‌تواند به لایه مخاطی معده و روده آسیب جدی وارد کند.

۵- فلفل قرمز می تواند مری را تحریک کرده و منجر به درد سوزش سر دل شود .

خوردن فلفل قر مز می تواند یک مشکل بزرگ را برای افراد مبتلا به سندرم روده

و یا کسانی که در حال حاضر از سوزش سر دل حتی به صورت مزمن رنج می برند فراهم سازد .

منبع

سلامت نیوز


  • 0

دمنوش های لاغری و مضرات آن برای سلامتی

دمنوش های لاغری و مضرات آن برای سلامتی

دمنوش های لاغری و روش هایی که به عنوان روش معجزه‌ آسای لاغر شدن فوری تبلیغ می‌شود، بیشتر از اینکه به سلامت فرد کمک کند، زمینه بروز خطرناکترین نارسایی‌ها در ناحیه کبد، کلیه، دستگاه گوارش و …را فراهم کرده و آینده فرد را با مشکلات جدی و اساسی همراه می‌کند.

دمنوش‌های لاغری سموم گران‌قیمتی هستند که عمل پیوند کبد یکی از عوارض مصرف آنها خواهد بود.

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس سیامک مره صدق در واکنش به اعلام خبر ممنوعیت تبلیغات دمنوش‌های لاغری از طریق رسانه‌ها توسط سخنگوی سازمان غذا و دارو، عنوان کرد:

این موضوع نه تنها در مورد دمنوش‌های لاغری بلکه برای بسیاری دیگر از مواد دارویی گیاهی یا مکمل مصداق دارد

و قطعا عرضه این مواد بدون مجوز غیر قانونی است.

متاسفانه قوانینی که در رابطه با تبلیغ مواد شبه دارویی وجود دارد به درستی اجرا نمی شود،

از سوی دیگر کانال‌های غیرقانونی ماهواره‌ای که در عمل بیانگر تامین منافع مالی دولت‌های ضد انقلاب اسلامی هستند

با این قبیل اقدامات در جهتی حرکت می‌کنند که هم به اقتصاد ایران و هم سلامت مردم ضربه وارد سازند.

بی‌تردید دمنوش‌های لاغری و داروهای گیاهی که از طریق کانال‌های ماهواره‌ای تبلیغ می‌شوند از نظر طبی مورد تایید نیست

و بیشتر از اینکه سلامت‌زا باشند، بیماری‌زا هستند، کما اینکه موارد بسیاری مشاهده شده است

که افراد به دلیل مصرف این مواد به نارسایی شدید کبدی دچار شده‌اند

تا جایی که پزشکان ناچار شده‌اند برای آنها عمل پیوند کبد انجام دهند.

هم‌اکنون باید در سطح جامعه این فرهنگ نهادینه شود

که تنها راه کاهش وزن داشتن رژیم غذایی متعادل درازمدت و افزایش فعالیت بدنی است

و روش هایی که به عنوان روش معجزه‌ آسای لاغر شدن فوری تبلیغ می‌شود،

بیشتر از اینکه به سلامت فرد کمک کند،

زمینه بروز خطرناکترین نارسایی‌ها در ناحیه کبد، کلیه، دستگاه گوارش و …را فراهم کرده

و آینده فرد را با مشکلات جدی و اساسی همراه می‌کند.

یکی دیگر از دلایل افزایش این نوع محصولات در کشور این است که روی مرزها کنترل دقیقی صورت نمی‌گیرد

و دمنوش‌ها و داروهای گیاهی لاغری به راحتی به صورت قاچاق وارد کشور می‌شوند.

منبع

seemorgh.com