کبد سالم .. اندامی که عمر را طولانی می کند

  • 0

کبد سالم .. اندامی که عمر را طولانی می کند

کبد سالم .. اندامی که عمر را طولانی می کند

به گزارش بهداشت نیوز، در صورتیکه بتوانیم کبد سالم داشته باشیم و ترکیبات مورد نیاز آن را از غذاها و محیط به دست آوریم دارای عمر طولانی خواهیم بود

و صفرا یک ماده پاک کننده بسیار مهم برای بدن بوده و می توانیم به اندازه لزوم آن تمامی بدن را پاک سازی نماید.

علاوه بر تمیز نگه داشتن بدن و روده ها و سیستم گوارش بدن

دارای ترکیباتی است که مقوی قلب و عروق و مغز و اعصاب و فعالیت روحی و جسمی و جنسی می باشد.

لیمو یکی از بهترین میوه‌ها برای کبد است؛

زیرا منبع طبیعی ویتامین C است

که این ماده عالی می‌تواند به کبد برای رهایی از مواد سمی بدن کمک کند.

برای افزودن زردچوبه به همه غذاها تردید نداشته باشید. 

یکی از تأثیرات گردو بر سلامتی، مقدار بالای امگا ۳ و گلوتاسیون موجود در آن است.

این دو ترکیب ضروری برای بدن، به کبد برای سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می‌کند.

اگر عادت دارید که هر روز صبح یک لیوان آب گریپ فروت بنوشید

می‌توانید مطمئن باشید که بدن پاکسازی می‌شود و به تقویت کبد کمک می‌کند.

آووکادو

مصرف روزانه نصف آووکادو عادت غذایی بسیار سالمی است

و برای کبد بسیار مفید خواهد بود.

کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم جزو گروه سبزی‌های چلیپایی هستند.

این سبزی‌ها منبع غنی از ویتامینها، پروتئینها و ترکیبات ارگانیکی هستند

که هضم را تسریع می‌کند و کبد را تقویت می‌کند. 

خوردن یک حبه سیر تازه همراه با یک لیوان آب در صبح راهکاری ساده است

که به شما برای حفظ سلامتی کمک می‌کند. 

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است

که می‌توانند به کبد کمک کنند تا اصلی ترین وظایف خود را به خوبی انجام دهد.

روغنهای ارگانیک در اولین فشار سرد مانند روغن زیتون، روغن شاهدانه و روغنهای گرفته شده از انواع دانه‌ها، بهترین روغنها هستند.

سیب برای کبد نیز بسیار عالی است؛ زیرا به دفع و تصفیه مواد سمی کمک می‌کند. 

 


  • 0

روغن ماهی هم مضر است؟ 

روغن ماهی هم مضر است؟ 

همیشه از روغن ماهی به دلیل فواید سلامتی فراوانی که دارد، استقبال شده است.

اما به تازگی محققان دانشگاه گرانادا در اسپانیا به دنبال بررسی‌های خود روی موش‌های آزمایشگاهی به این نتیجه رسیده‌اند که استفاده از روغن آفتابگردان و یا روغن ماهی می‌تواند موجب تغییراتی در کبد شود .

و این اندام را به بیماری استئاتوهپاتيت غيرالکلی مستعد کند. این بیماری شکل خطرناک‌تر کبد چرب غیرالکلی است.

به گزارش طبنا(خبرگزاری سلامت)از مدیکال نیوزتودی، بنابر بررسی‌ها مشخص شده،

۲۰ درصد افرادی که در آمریکا به کبد چرب غیرالکلی مبتلا هستند، بیماری استئاتوهپاتیت غیرالکلی نیز دارند.

در این بیماری، کبد به شدت چرب می‌شود و سلول‌های کبد ملتهب شده و صدمه می‌بینند.

این صدمات سلولی، خطر ابتلای فرد به سیروز کبدی و یا سرطان کبد را افزایش می‌دهد.

برخی از عوامل اصلی ابتلا به استئاتوهپاتیت غیرالکلی، اضافه وزن، چاقی، فشار خون بالا، چربی خون بالا و دیابت نوع ۲ است که تمام آنها به شدت تحت تاثیر رژیم غذایی هستند.

محققان دانشگاه گرانادا به بررسی انواع روغن‌ها، از جمله آفتابگردان، ماهی، زیتون، روی کبد موش‌ها پرداختند

و می‌خواستند بدانند که استفاده طولانی مدت از هر یک از این روغن‌ها چه اثری روی ژن، تنش اکسایشی- فقدان توازن بین رادیکال‌های آزاد و توانایی بدن در پیشگیری از صدمات آنها- و طول تلومرها دارند.

تلومرها هر یک از رشته‌های دی ان ای هستند که از کروموزوم‌های ما محافظت می‌کنند

و هر چه طول آنها کوتاه‌تر باشد، سلول‌های بدن ما صدمه بیشتری می‌بینند.

تلومرها با مسن شدن، کوتاه‌تر می‌شوند. البته تلومرهایی هم که بسیار بلند هستند، بدن را در خطر ابتلا به سرطان قرار می‌دهند.

بررسی‌ها نشان داد که مصرف طولانی مدت روغن ماهی و گل آفتابگردان روی سلامت کبد اثر منفی می‌گذارد.

اما روغن زیتون بهترین انتخاب است.

منبع

tebna.ir


  • 0

رژیم غذایی برای مبتلایان به هپاتیت سی

رژیم غذایی برای مبتلایان به هپاتیت سی می تواند مفید باشد.

هپاتیت سی نوعی عفونت است که عمدتاً کبد را تحت تأثیر قرار می‌دهد

اینترفرون و ریباویرین داروهای استاندارد برای هپاتیت سی هستند.

بین ۵۰٪ تا ۸۰٪ افرادی که با این داروها تحت معالجه قرار می‌گیرند، درمان می‌شوند

اگرچه هنوز هیچ رژیم غذایی خاصی برای مبتلایان به هپاتیت سی در نظر گرفته نشده است

اما به هر حال رژیم های خاصی ممکن است عملکرد کبد را در این بیماران بهبود بخشند و یا برای این عضو حیاتی بدن مضر باشند.

به گزازش خبرگزاری میزان:

افراد مبتلا به هپاتیت سی در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری کبد چرب هستند.

بنابراین انتخاب هوشمند رژیم غذایی برای حفظ وزن طبیعی آنها را از این دو بیماری دور می کند.

یک رژیم غذایی مناسب در واقع بخشی از فرایند درمان این بیماران محسوب می شود.

بهترین؛ میوه ها و سبزیجات:

این دسته خوراکی ها سرشار از فیبر هستند، کم کالری و کم چربی بوده و راه را برای رسیدن به وزن سالم هموار می کنند.

مصرف مداوم میوه و سبزی در مبتلایان به هپاتیت سی شانس ابتلا به کبد چرب و دیابت را کاهش می دهد.

بدترین؛ الکل:

پرهیز از مصرف الکل سرعت خطر ابتلا به نارسایی کبدی در بیماران مبتلا به هپاتیت سی را کاهش می دهد.

ترک الکل در واقع بهترین راه برای کاهش سرعت پیشرفت بیماری و سالم نگه داشتن کبد تا زمانی که ویروس ریش کن شده، است.

بهترین؛ غلات سبوس دار:

مانند میوه ها و سبزیجات، غلات منابع کامل بسیار خوبی از فیبر و مواد مغذی هستند و باید توسط این بیماران روزانه مصرف شوند.

برنج قهوه ای، کوینولا، ماکارونی سبوس دار، گندم کامل و نان جو برای صبحانه این بیماران توصیه می شود.

بدترین؛ ماهی خام:

غذاهای دریایی عفونت های باکتریایی را وارد بدن کرده و سیر هپاتیت سی را وخیم تر می کند.

همچنین این بیماران باید از مصرف شیر و پنیر غیر پاستوریزه اجتناب کنند.


  • 0

ویتامین D (بخش اول)

ويتامين D
ويتامين ها موادي هستند كه براي انجام اعمال حياتي بدن لازمند، خودشان انرژي (كالري) ايجاد نمي كنند اما در تنظيم سوخت و ساز دخالت دارند. ويتامين ها عمومن در مقادير بسيار اندك مورد نيازند و غالبن با داشتن يك رژيم غذايي متعادل، متنوع و متناسب به مقدار كافي به بدن مي رسند اما ظاهرن در اين ميان، يك استثنا وجود دارد و آن، ويتامين د است.
ويتامين د افزون بر منابع غذايي، منبع مهم ديگري نيز دارد و آن، نور آفتاب است. بر اثر مواجهه مستقيم با آفتاب، يكي از مشتقات كلسترول در پوست به ويتامين د تبديل مي شود (پس معلوم مي شود كلسترول، دشمن بشر نيست، در واقع حيات بشر بدون كلسترول ميسر نخواهد بود!) اما اين تركيب، فعال نيست و بايد در دو مرحله در كبد و كليه به ويتامين د فعال تبديل شود. اين بدان معناست كه براي بهره مندي از ويتامين د طبيعي، سلامت كبد و كليه ضرورت دارد. هم از اين روست كه در برخي از بيماري هاي كبدي و كليوي تجويز مكمل شكل فعال ويتامين د ضرورت دارد. جالب اينجاست كه علي رغم وجود منبع لايزال آفتاب براي توليد ويتامين د در بدن، كمبود اين ويتامين حتي در مناطق آفتابي نظير خوزستان بسيار شايع است! چرا؟
در پست بعدي در مورد علل شيوع بالاي كمبود ويتامين د مختصرن توضيحاتي را خواهم داد.
روز و روزگارتان خوش
دکتر تیرنگ نیستانی


  • 0

قهوه

دسته بندی :توصیه ها , مقالات

تحقیقات تازه از تاثیر نوشیدن قهوه و چای در پیشگیری از ابتلا به سیروز کبدی و بیماریهای مزمن کبدی خبر میدهد.

Journal of Hepatology June 6,2017.