ویتامین B و فواید آن برای بدن

  • 0

ویتامین B و فواید آن برای بدن

ویتامین B و فواید آن برای بدن

ویتامین B دسته‌ای از ویتامین‌های محلول در آب هستند که نقش مهمی را در فرایند متابولیسم سلولی ایفا می‌کنند.

ویتامین‌ B باعث کاهش استرس و افسردگی، سلامتی پوست و اعصاب می‌شوند.

دکتر مهیار منصوری با بیان اینکه ویتامین‌های گروه B به‌طورکلی در چرخه متابولیسم سلولی نقش دارند، افزود:

این ویتامین‌ها موجب افزایش متابولیسم بدن و رشد و افزایش تقسیم سلول‌ها می‌شوند

و در عملکرد درست دستگاه ایمنی و عصبی نقش دارند.

ویتامین‌های گروه B برای سلامت پوست و ماهیچه‌ها ضروری هستند، 

ویتامین‌های گروه Bباعث کاهش استرس و افسردگی، سلامتی پوست و اعصاب می‌شوند؛

همچنین در تحقیقی نشان داده‌ شده‌ افرادی که ویتامینB زیادی در خون خود دارند حتی چنانچه سیگاری باشند

با خطر کمتری در ابتلا به سرطان ریه مواجه هستند.

ویتامین B1 یا تیامین برای آزاد کردن انرژی از چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها موردنیاز است، 

این ویتامین، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول‌های خونی و عضلات انجام می‌دهد،

همچنین برای رشد بچه‌ها و باروری در بزرگ‌سالان ضروری است.

 برای افراد عصبی، نگران و مضطرب ویتامین B1مفید است،

 این ویتامین توانایی مغز را زیاد کرده، به رفع سو هاضمه کمک می‌کند و برای عملکرد صحیح قلب بسیار مفید است.

منابع خوب ویتامین B1 برنج قهوه‌ای، تخمه آفتاب‌گردان، نخود، جو، لوبیا، نان‌های سبوس‌دار، مغزها، لبنیات و گوشت قرمز و مخمر هستند 

و این ویتامین طی فرایند پختن، دما و گرمای زیاد، اضافه کردن نگه‌دارنده‌ها و خشک‌کردن از بین می‌رود.

علائم کمبود ویتامین B1 شامل احساس خستگی و کم‌اشتهایی، یبوست، عصبی بودن، سو هاضمه، سردرد، گیجی، کمبود وزن، ضربان قلب و زودرنجی می‌شود. 

چنانچه کمبود ویتامینB1 ادامه داشته باشد گرفتگی ماهیچه ساق پا، درد و سنگینی در ساق پا، گرمی پا، خواب رفتن و بی‌حس شدن انگشتان دست‌وپا احساس می‌شود.

درصورتی‌که در این مرحله متوجه کمبود این ویتامین نشویم، 

فرد دچار بیماری بری بری  Beriberi و همچنین سندرم ورنیکه کورساکف  Wernicke-Korsakoff شده و اگر در این مرحله فرد بیمار درمان نشود، می‌میرد.

 

 

منبع

seemorgh.com


پاسخ دهید